2月3日は節分です。節分といえば,豆まきですが,大阪・関西では,恵方巻を食べるという風習があります。そんな恵方巻の起源が問題になった事件があります。
節分に恵方巻を食べる
大阪をはじめとする関西では,節分に恵方(今年は北北西)に向かって,恵方巻を食べるという風習があります。この関西ローカルだった風習が,なぜか,無理から全国的に広められ,大量の恵方巻が廃棄され,食品ロスの問題が生じるという事態に陥っています。そもそも,関西ローカルの風習だったのを,無理から全国展開しようとしたことが原因なのに,恵方巻が悪い的な感じになっていて,いい迷惑です。
そんな節分に恵方巻を食べるという風習ですが,その起源を認定した裁判があります。果たして,恵方巻の起源はいつ?どういう経緯だったのか?裁判所の認定を紹介します。
大阪高裁平成22年1月22日判決
「招福巻」を商標登録したXが,スーパーを全国展開するYが節分用に販売した巻き寿司の包装に「十二単の招福巻」と表示して販売したことが,Xの商標権の侵害だと主張し,損害賠償と差止めを求めた事件です。
裁判所は,結論として,「招福巻」は普通名称になったので,Xの商標権は及ばないと判断しました。その判断過程で,恵方巻の起源について認定しています。
判決で認定された恵方巻の起源
豆まきのほか,節分の日に巻き寿司を食するようになった起源は定かではないが,昭和7年に大阪鮓商組合後援会が得意先向けに作成した「巻寿司と福の神」と題するビラに花柳界で行われていた風習が一般に広まった旨の記載があるほか,大阪府すし商環境衛生同業組合平成2年発行のビラに「江戸時代の末期若しくは明治の始め頃から大阪の中心地,船場が発祥地とされております。商売繁盛,無病息災,家内円満を願ったのが事の始りです。」と記載がある。その後,大阪を中心に「節分の日にその年の恵方に向いて無言で壱本の巻寿司を丸かぶりすれば其年は幸運に恵まれる」と言い伝えられ,遅くとも昭和7年ころには大阪の一部地域において,節分に恵方を向いて巻き寿司を丸かぶりする風習が行われるようになった。
昭和7年には,大阪鮓商組合後援会が節分に恵方を向いて巻き寿司を丸かぶりすれば幸運に恵まれるとするビラを発行し,その中で,その由来を紹介するとともに,これに用いる「幸運巻寿司」なる巻き寿司の販売を宣伝している。大阪鮓商組合後援会は昭和15年ころにも,これと同様の宣伝ビラを発行していた。その後,時を経て昭和52年ころ,大阪海苔問屋協同組合が「幸運巻ずし」と銘打って節分に巻き寿司を丸かぶりすることを勧める宣伝活動を始め,また,関西厚焼工業組合も同じころから広範囲で同様の宣伝活動を行うようになり,昭和62年ころには,関西地方のみならず,岐阜,浜松,金沢,新潟等の各都市や九州地方にまで上記同様の宣伝ビラを送付していた。その後,スーパーマーケットなどでも宣伝を行うようになり,節分に恵方を向いて巻き寿司を食する風習が関西地方を中心に次第に広い地域に広がっていった。
インターネットサイトには,「節分に巻き寿司を食べる風習は,福を巻き込むという意味と,縁を切らないという意味が込められ,恵方に向かって巻き寿司を丸かぶりするようになった。節分に巻き寿司を食べる風習は,主に関西地方で行われていたものだが,大阪海苔問屋協同組合が道頓堀で行った「巻き寿司のまるかぶり」の行事をマスコミが取り上げ,それを見た全国の食品メーカーが便乗し全国へ広まっていった。(語源由来辞典より)」との記載がある。
株式会社汐文社2006年2月第1刷発行の「日本の伝統文化・芸能事典」には「節分【せつぶん】悪疫退散や招福の行事」として「太巻きを丸かじり節分の日に〈福を巻きこむ〉太巻き寿司を,恵方をむいて無言で丸かじりすると,一年間健康で(いら)れるといわれています。」と記載され,株式会社主婦の友社編著平成13年3月1日第1刷発行の「冠婚葬祭実用大事典」にも,節分に係る風習の一つとして,「●恵方に向いて太巻きずしをかじる福を呼ぶというもの。」と紹介されている。
以上によれば,節分に恵方を向いて巻き寿司を丸かぶりする風習は遅くとも昭和7年の段階で少なくとも大阪の一部地域で行われていたものであり,大阪の巻き寿司関連業界の宣伝活動によって次第に広がり,昭和の終わりころには,大阪以外の関西地方,さらには関西地方以外の地域にも広がり,近年は,全国の一般家庭向けの冠婚葬祭事典にも紹介される等,さらに広範囲に広がりつつあるということができる。
恵方巻は,そんなに古い風習ではない
以上の裁判所の認定によると,節分に恵方巻を食べる風習は,そんなに古い風習ではないことがわかります。関西に広まったのも昭和の終わり頃ですからネ。
もっとも,民事裁判なので,当事者が提出した証拠を基にした事実認定です。なので,客観的な事実かどうかは定かではありません。
♪Mr.Children「友とコーヒーと嘘と胃袋」(アルバム:Q収録)